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Les brasseries face à l’urgence européenne de l’eau
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Disponible jusqu'au 26/05/2027
Consciente des problèmes de sécheresse qu'entraîne le dérèglement climatique, la Commission européenne s’est fixée un objectif : améliorer l'utilisation rationnelle de l'eau dans l'UE d'au moins 10 % d'ici à 2030. Pour y parvenir, les brasseurs - particulièrement dépendants de l’eau - repensent leur processus de fabrication.
Journaliste
Frédéric Balland
Johan Maviert
Pays
France
Allemagne
Année
2026
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