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À New York, le roi des huîtres
Invitation au voyage - 04/11/20257 min
Disponible jusqu'au 04/11/2027
Au XIXe siècle, à New York, dans les eaux du fleuve Hudson, un coquillage prospère et régale les Américains : l’huître. Ce coquillage a même son roi : Thomas Downing. Dans les caves de son restaurant, l’entrepreneur n’hésite pas à cultiver sa fibre solidaire…
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