Invitation au voyage

Istanbul la grandiose sous la plume d’Ahmet Altan
Depuis une Istanbul bouillonnante, le romancier Ahmet Altan porte une œuvre qui prône le dialogue entre tous les peuples de la grande capitale culturelle de l’Empire ottoman, avant qu’elle soit celle de la Turquie. Son roman Comme une blessure de sabre est le premier volet d’une tétralogie baptisée Le quartet ottoman, publiée entre 1997 et aujourd’hui. Romancier à succès, Ahmet Altan est aussi un journaliste de renom.

En Angleterre, un jeu de boules nommé lawn bowls
Si la pétanque incarne l’art de vivre à la française, la lawn bowls pourrait bien être sa cousine britannique. À une différence près : ici, pas de gravier ni de pastis mais une pelouse parfaitement tondue et des boules à la trajectoire étonnante. Partout où les Britanniques ont planté un drapeau, ils ont aussi posé quelques boules de lawn bowls. Silence, fair-play, contrôle de soi… Derrière ce calme apparent, l’histoire du jeu est pourtant tout sauf tranquille.

En Albanie, la soupe aux boulettes de viande de Mimoza
À Gjirokastër, la “ville de pierre” albanaise, Mimoza nous partage sa recette d’un plat particulièrement apprécié par les touristes : la soupe aux boulettes de viande. Elle commence par ses fameuses boulettes de bœuf, qu'elle plonge ensuite dans de l'eau bouillante citronnée. Puis place à la sauce qui régale les papilles !

En Galice, le trésor a pris l’eau
En Espagne, battu par les vents froids de Galice, l’estuaire qui borde Vigo a vu de nombreux navires sombrer dans ses eaux. Leurs épaves ont agité des fantasmes fous, ont animé des explorateurs audacieux et ont inspiré l’un des plus grands romans du XIXe siècle.