Invitation au voyage - Spécial

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Les photographies de Mabeye Deme ; la lutte, une passion nationale ; le quartier de Ouakam, à Dakar.
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Roy Jacobsen raconte les paysans-pêcheurs ; Vega, une histoire d’amour entre canards et Norvégiens ; le saumon fait risette aux Japonais.
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Martín Chambi, le Pérou indigène sans clichés ; le cajón, héritage musical des Afro-Péruviens ; ces oiseaux valent bien une guerre.
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L’île oubliée de Victoria Hislop ; la Crète minoenne, une histoire de femmes puissantes ; Héraklion pendant la Seconde Guerre mondiale.
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Venise, la cage enchantée du Tintoret ; le velours vénitien ; le risotto aux petits pois ; une première détonante.
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Suzanne Césaire ou la poésie cannibale - Les grondements de la montagne Pelée - Fort-de-France ne marche pas aux pas de l’amiral.
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Invitation au voyage

Vietnam

45 min

Disponible jusqu'au 16/05/2026

À la télévision le vendredi 17 avril à 17:20

Émission du 17/04/2026

Culture et pop

Arts

Documentaire

Quatre reportages pour (re)découvrir le Vietnam : la plume aigre-douce d’Anna Moï ; l’alphabet latin ; la soupe de canard ; Charles David de Mayréna, le roi des imposteurs.

Au Vietnam, la plume aigre-douce d’Anna Moï
Anna Moï, autrice française d’origine vietnamienne, revient en 2003 dans son pays natal. Pour cette enfant de la guerre du Vietnam, ce voyage fait jaillir les souvenirs et les mots. Elle publie l’année suivante Riz noir, l’histoire de deux sœurs captives des Américains pendant le conflit. À Saïgon, la nostalgie des odeurs et des sons, retranscrits dans le roman, se mêlent aux douloureux souvenirs de guerre. Tan et Tao, les deux personnages de Riz noir, vivent l’horreur du bagne et de la torture. Face à l’enfer de la captivité, les souvenirs forment un refuge.

Vietnam, terre de caractères latins
De la capitale Hanoï à l’ancienne cité impériale Hué, les Vietnamiens cultivent leur singularité. Le pays est le seul du continent asiatique à utiliser l’alphabet latin. Arrivé avec les pères Jésuites, qui s’en servent pour transcrire la langue vietnamienne et pour évangéliser la population, les caractères latins remplacent peu à peu les sinogrammes utilisés jusqu’à alors. Ce système d’écriture devient au fil des décennies une fierté nationale et un puissant outil d’émancipation.

Au Vietnam, la soupe de canard de Nguyen
À Hanoï, Nguyen achète un canard au marché qu’elle va préparer en soupe. D’abord, elle le fait bouillir avec de l’oignon, du gingembre et des échalotes grillées. Elle prépare ensuite chaque ingrédient : une sauce au poisson, des vermicelles, des pousses de bambou et des herbes fraîches. Pour déguster, il n’y a plus qu’à tout assembler.

Au Vietnam, le roi des imposteurs
Dans les années 1880, le Vietnam est une colonie française, ainsi qu’une terre d’aventures pour ceux qui viennent y étancher leur soif de conquête. L’un d’entre eux, Charles David de Mayréna, tente l’impossible auprès des autochtones : fonder son propre royaume.