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Invitation au voyage

Venise

46 min

Disponible à partir du 03/04/2026

À la télévision le vendredi 10 avril à 17:20

Émission du 10/04/2026

Le vendredi, la découverte d'une ville, d'une région ou d'un pays.

Venise, la cage enchantée du Tintoret
Avec ses ruelles tortueuses, ses somptueux palais et ses canaux, la ville de Venise change chaque instant de visage aux reflets de l’eau. Une perspective en clair-obscur que Tintoret transcrit dans ses œuvres dès son plus jeune âge. Peignant abondamment, pour l’Église comme pour des particuliers, son style impétueux devient en quelques années emblématique de l’art vénitien de la Renaissance.

Venise drapée dans son velours
La souplesse de ses reflets, la profondeur de ses couleurs, comme un écho au scintillement des canaux. Le velours vénitien allie l’un des matériaux les plus nobles, le fil de soie, à des techniques de tissage les plus complexes. La teinte rouge et les motifs sophistiqués en font une étoffe incomparable qui raconte la puissance passée de cette ville. En bons marchands, les Vénitiens ne laissent passer aucune opportunité de développer ce commerce prometteur. Une étoffe précieuse, devenue rapidement l’une des principales sources de richesse de la Sérénissime.

En Italie, le risotto aux petits pois de Guido
C’est un plat printanier typique de Venise : le risotto aux petits pois. Si les recettes italiennes sont souvent très simples, le choix des ingrédients y est crucial. Guido insiste, on utilise du riz vialone nano, c’est l’idéal, du vin blanc, du parmesan et des petits pois bien frais.

À Venise, une première détonante
Le temps de sa puissance a beau être révolu, Venise brille toujours de toute sa splendeur. Dans le bassin de Saint-Marc on célèbre le mariage de la Sérénissime et de la mer, cette mer qui lui a permis de bâtir un empire commercial. Mais à l’été 1849, c’est aussi le décor d’une expérience catastrophique.

Pays

France

Année

2024

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