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Agriculture: préserver les sols et sauver le climat

6 min

Disponible jusqu'au 14/06/2025

Philippe Houdan est agriculteur en Bourgogne, à Chatillon-sur-Seine. Sur 380 hectares, il cultive principalement blé, lentilles, moutarde. Il a arrêté de labourer il y a vingt ans et s'est progressivement tourné vers l'agriculture biologique et de conservation. Son sol s'enrichit en matière organique et capte du carbone. Dans son domaine, la culture céréalière, il pourrait bien être un modèle.

Image

Elsa Kleinschmager

Montage

Benoît Monange

Journaliste

Jean Will

Pays

  • France

  • Allemagne

Année

2024

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Sciences & environnement

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