Invitation au voyageLe Nord de Nicolas de Staël / Zimbabwe / Pologne

Dans le Nord, Nicolas de Staël en quête de lumière
1952, Nicolas de Staël, étoile filante de la peinture, a 38 ans. Il commence à connaître le succès mais il est miné par le doute. On voudrait le situer du côté de l’abstraction pour ses toiles souvent sombres et denses, mais il entend déplacer son regard. Il quitte son atelier parisien et part vers le nord de la France peindre des falaises, des ciels et la mer. Cette année sera une des plus prolifiques de son existence. C’est surtout la toute première fois que des paysages apparaissent dans son œuvre. Une étape-clef dans sa trajectoire.

Lac Kariba, l’arche de Noé du Zimbabwe
Dans le nord-ouest du Zimbabwe, pays enclavé, le lac Kariba a des airs de mer intérieure. Ses eaux émeraude s’étalent sur plus de 5 400 km2, près de dix fois le lac Léman. Une étendue liquide que l’on imagine là de toute éternité. Pourtant, c’est en entravant le cours d’un des plus longs fleuves d’Afrique qu’il a vu le jour en 1959. Un ouvrage titanesque dont l’exécution fût loin d’être aussi tranquille que les eaux de Kariba.

En Lettonie, la soupe froide à la betterave et au concombre de Linda
À Riga, Linda prépare une soupe d’été très populaire. Dans un plat, elle mélange du concombre, des radis et des betteraves râpées marinées au vinaigre. Elle y ajoute ensuite du kéfir - du lait fermenté. Elle sert sa soupe avec des œufs durs râpés et du pain de seigle. Un plat très rafraîchissant pour l’été !

En Pologne, le mystère de la chambre d’ambre
À l’extrême nord de la Pologne, la ville de Gdańsk, au riche passé marchand, s’est forgée une réputation d’experte de l’ambre. Cette résine fossile provient des conifères qui recouvraient la région de la Baltique il y a des millions d’années. Mais ici, l’ambre est également au cœur d’un mystère qui fait rêver les archéologues depuis près de quatre-vingts ans : celui de la chambre d’ambre.