Invitation au voyage

Le Portugal rural et mystique d’"Alma viva"
C’est une terre où le mysticisme imprègne encore le quotidien, située à l'extrême nord-est du pays, littéralement coincée "derrière les montagnes" : Trás-os-Montes. Cette région a été révélée par Alma viva, premier film de la réalisatrice franco-portugaise Cristèle Alves Meira. Dans ce long métrage sélectionné à Cannes et aux Oscars, une petite fille elle aussi binationale est soudain possédée par l’esprit de sa grand-mère disparue.

Au Canada, les chiens ont ouvert le Grand Nord
La conquête du Grand Nord canadien aurait été impossible sans les chiens. Ces animaux taillés pour affronter les blizzards ont été les meilleurs alliés des hommes. Grâce à eux, ces derniers ont pu se déplacer, se nourrir et se protéger des attaques d’ours ou de loups. À l'instar du cheval au Far West, les chiens ont permis de repousser les limites, avant de tomber en disgrâce une fois la tâche accomplie. À eux seuls, ils racontent une histoire du Canada.

Au Mexique, les champignons et les fleurs d’agave de Lorenzo et Angela
À Santiago Matatlán, Lorenzo nous reçoit dans son champ d’agave, qui sert à faire du mezcal, l'alcool local. De retour chez lui, il prépare avec sa sœur Angela des champignons et des fleurs d’agave revenus à la poêle avec une sauce onctueuse aux trois piments et aux épices. C’est parfait avec un petit verre d'eau-de-vie maison ! 

Santorin, à la recherche de l’Atlantide
Kallisté, "la plus belle" en grec ancien : c’est ainsi que l’on nommait Santorin dans l’Antiquité. La ville est devenue l’un des hauts lieux touristiques de la Grèce, avec ses maisons blanches à coupole bleue accrochées aux falaises. Un peu à l’écart dans le sud de l’île, les visiteurs peuvent arpenter un site archéologique exceptionnel, là où se tenait l’ancienne ville d’Akrotiri. Certains ont vu ici les restes de l’Atlantide, la légendaire cité engloutie…