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27L'Europe peut-elle se nourrir seule ?
Émission du 17/07/2022
Depuis le début de la guerre en Ukraine, les prix des céréales atteignent des niveaux record. À eux seuls, les deux pays belligérants représentent environ 30 % du commerce international de blé. Faut-il craindre des pénuries ? Faut-il produire plus, au risque de geler nos objectifs de verdissement de l’agriculture et d’alimentation plus durable ?
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