Invitation au voyageLe Texas des frères Coen / Bangkok / Séville

Le Texas des frères Coen
De la tristesse d'une urbanité solitaire aux gueules heurtées par la vie, le Texas incarne bien des stéréotypes de l'Amérique. De quoi séduire le duo le plus caustique du cinéma américain, les frères Coen, réalisateurs de The Big Lebowski et O'Brother. Nés dans le nord des États-Unis, Ethan et Joel Coen se frottent à la chaleur texane dès leur premier film, Sang pour Sang. Excessif et extrême, le Texas est, pour les deux frères, un État qui se fait le reflet de leur vision du monde, celle de l'impuissance des hommes face à l'absurdité et au chaos de l'existence.

Bangkok, née sous le signe de l'eau
La mégapole thaïlandaise affiche sa modernité aux visiteurs et les avale aussitôt dans son étouffante jungle urbaine. Et pourtant, c'est de l'eau qui coule dans ses artères embouteillées. Son allure d'aujourd'hui dissimule ses racines aquatiques, celles d'une capitale habilement bâtie sur l'eau depuis près de trois siècles. L'épopée d'une ville nouvelle surgie d'une vaste mangrove et devenue aussi puissante que vulnérable.

En Éthiopie, la galette au yaourt de Shoanness
À Addis-Abeba, Shoanness prépare une spécialité de l'ethnie Oromo du centre du pays. Ce plat se fait beaucoup pour les mariages ou les fêtes de famille et souvent comme petit-déjeuner. Il se compose d'une galette surmontée d'huile pimentée, de yaourt et de pâte de piment vert que l'on nappe de beurre clarifié.

Depuis Séville, en route vers La Mecque
Sous le soleil qui illumine le centre de Séville resplendit l'héritage islamique d'Al-Andalus. À l'ombre de la Giralda, l'architecture hétéroclite du Real Alcazar de Séville raconte une partie de l'histoire de l'Espagne. En 1937, alors que le pays est déchiré par la guerre civile, le général Franco planifie dans ce palais un coup tordu pour tenter de remporter le conflit...