Les dieux passent à tableLes hindous en Inde

La réalisatrice suisse Catharina Kleber se rend dans cinq régions du globe pour explorer l’influence des préceptes religieux sur l’alimentation. Dans la métropole trépidante de Delhi, en Inde, le quotidien est marqué par les traditions hindoues et les règles alimentaires ayurvédiques. Plus au sud, dans la ville de Vrindavan, qui regorge d’ashrams et de temples, les vaches sacrées sont soignées et le ghee, un beurre clarifié, est fabriqué à partir de leur lait. Dans cette cité où la viande est proscrite, les pèlerins affluent au temple dédié au dieu Krishna – qui aurait passé son enfance à Vrindavan – pour lui offrir ses 56 mets préférés.