Les escales de l'innovation - Sur le "Nomade des mers", catamaran low-tech

Voir tout

Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.

Nomade des mers, les escales de l'innovation

Thaïlande, Phalang

26 min

Disponible jusqu'au 31/10/2029

Voyages et découvertes

Evasion

Documentaire

Sur le catamaran "Nomade des mers", l'ingénieur Corentin de Chatelperron voyage à travers le monde à la découverte des perspectives de la low-tech. Corentin et Olivier, son équipier, poursuivent leur recherche d'aliments faciles à produire à bord. Ils s’intéressent aux champignons de Phuket, en Thaïlande...

Riches en protéines et en minéraux, peu gourmands en eau, les champignons jouent un rôle important dans l’équilibre de l’alimentation. Tor et Ju font découvrir à Corentin leurs fermes à champignons, dont le modèle économique permet à des centaines de personnes de se nourrir chaque jour.

Réalisation

Jacques Offre

Pays

France

Année

2017