Nomade des mers, les escales de l'innovation
Concarneau, le départ
Nomade des mers, les escales de l'innovation
Maroc, Agadir
Nomade des mers, les escales de l'innovation
Sénégal, Dakar
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Sénégal, Toubacouta
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Cap-Vert, île de Santiago
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Brésil, Recife
Nomade des mers, les escales de l'innovation
Brésil, Rio de Janeiro
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Nomade des mers, les escales de l'innovation
Thaïlande, Phalang26 min
Disponible jusqu'au 31/10/2029
Sur le catamaran "Nomade des mers", l'ingénieur Corentin de Chatelperron voyage à travers le monde à la découverte des perspectives de la low-tech. Corentin et Olivier, son équipier, poursuivent leur recherche d'aliments faciles à produire à bord. Ils s’intéressent aux champignons de Phuket, en Thaïlande...
Riches en protéines et en minéraux, peu gourmands en eau, les champignons jouent un rôle important dans l’équilibre de l’alimentation. Tor et Ju font découvrir à Corentin leurs fermes à champignons, dont le modèle économique permet à des centaines de personnes de se nourrir chaque jour.
Réalisation
Jacques Offre
Pays
France
Année
2017
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