Une plongée sans filtre dans la Silicon Valley, guidée par Luc Julia, co-créateur de l’assistant vocal Siri.

Signé Christian Petzold, un magnifique portrait de l’adolescence servi par trois acteurs formidables.

Exploration culinaire de la Rhön et de ses spécialités rustiques, au cœur d’une communauté agricole singulière.

Le violoncelliste Gautier Capuçon et la Staatskapelle de Dresde interprètent un programme dédié à la musique romantique.

L’art de la friture japonaise : le tempura - Le goût du pays : Reina, une Japonaise en Espagne.

Longeant la côte au-delà du Brésil, Magellan découvre un passage qui lui permet de s'enfoncer dans le continent américain.

Entre 1519 et 1522, la flotte du navigateur portugais Fernand de Magellan réalisa le premier tour du monde de l’histoire.

Privé de Magellan, qui a succombé aux Philippines le 27 avril 1521, les équipages des deux navires restants poursuivent leur route.

Bernard Berger met en bulles la Nouvelle-Calédonie - Le détroit du Bosphore, très convoité - Espagne, la dictature de la gastronomie.

Pour rejoindre l’Orient par l’Occident, Magellan promet qu’il réussira à rejoindre les Indes, là où Christophe Colomb avait échoué.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

Au programme : Maria Bach, Franz Schubert, Clara Schumann, Robert Schumann, Richard Wagner et Bedrich Smetana.

Un concert festif et dansant qui met à l’honneur le répertoire français, de Berlioz à Saint-Saëns en passant par Offenbach.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

Après l’invasion de l’Ukraine, un enseignant russe filme la mise en œuvre d'un programme de propagande militaro-nationaliste.

À la tête de l'Orchestre de Paris, le ténor de la musique de films dirige un florilège de ses compositions hollywoodiennes.

Le feuilleté grec : la spanakopita - Le goût du pays : Ioannis, un Grec en Espagne.

Le plus pop des plats nippons : le ramen - Découverte de la culture culinaire du Japon à travers les rayons d'une supérette.