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A la mesa con Lucie
Las ostras31 min
Disponible a partir del 11/09/2025
Emisión del 12/09/2025
Aunque antaño se consideraban un alimento para los pobres, estos moluscos bivalvos han llegado a convertirse en el símbolo de una comida refinada y el afrodisíaco por excelencia. La chef Lucie Fischer-Chapalain nos enseña cómo saber si las ostras están frescas y nos muestra lo versátiles que pueden llegar a ser en la cocina.
Realización
Malte Fischer
Tracy Kamphus
País
Alemania
Año
2025
