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ARTE RegardsLa cara oculta de la mozzarella de búfala

Emisión del 17/11/2023

La mozzarella de leche de búfala es un producto muy apreciado tanto en Italia como fuera de sus fronteras. Sin embargo, a pesar de la creciente demanda europea, muchos criadores de búfalos luchan por sobrevivir. Y, a menudo, la presión sobre los precios y la producción tiene repercusiones también en la salud y el bienestar de los animales.

País

Alemania

Año

2023

Duración

33 min

Disponible

Del 14/12/2023 al 15/11/2028

Género

Documentales y reportajes

Emisión del

17/11/2023

The European Collection

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