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Los artesanos del buen pan - La piedra filosofal de Nicolas Supiot

Los artesanos del buen pan

El oro de Georgia y de Jean-Jacques Jacob

33 min

Verfügbar bis zum 18/12/2025

Originario de Bretaña, Jean-Jacques se enamoró de Georgia y de su pan; se interesó por el trigo y las técnicas de horneado, y decidió abrir su propia panadería en Tiflis.

Realización

Thomas Riedelsheimer

País

Alemania

Año

2022

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