Nächstes Video:
Köstliche Emilia-Romagna - Um Modena und BolognaLeider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Steinkrabbe
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 27/09/2028
Rezept für die Steinkrabbe
Zutaten für eine Stone Crab:
3 gekochte Krabbenscheren
1 Avocado
1 kleine Dose Hummer-Bisque
Pfeffer
1 gelbe Zitrone
1,5 TL Crème fraîche
Meersalz
Frischer Koriander
Zubereitung:
Schalen der Scheren entfernen, das Fleisch in großen Stücken herauslösen und in eine Schüssel geben.
Meersalz, Pfeffer, Zitronenschale, Crème fraîche und den geschnittenen Koriander hinzugeben und alles mischen.
Die Avocado in Streifen schneiden.
Die Streifen in einem Kreis angeordnet auf ein Backpapier legen.
100 g der Krabbenmischung nehmen und auf die Avocadostreifen legen.
Das Papier verschließen und daraus eine Kugel formen.
1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Hummer-Bisque in einen tiefen Teller gießen.
Den Inhalt der Papierkugel darauf platzieren, servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Espetadas
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Wie geht es weiter? Drei Szenarien für Iran
Mit offenen Karten - Im Fokus
Straße von Hormus: Meerenge blockiert?
Mit offenen Karten - Im Fokus
Iran - das Ende eines Systems?
Iran: Die ersten Tage dieses Krieges
ARTE Reportage
Mit offenen Karten - Im Fokus
Atomare Abschreckung: Schutzschirm für Europa?
Iran: Welthandel vor dem Zusammenbruch?
Mit offenen Karten - Im Fokus
Island - doch in die EU?
Re: Wenn Toskana-Auswanderer älter werden
Iran: Blutige Repression
Das Leben der Amish