Stadt Land Kunst

(1): Mélissa Da Costa und das Blau der Pyrenäen
Die altehrwürdigen Gipfel der Pyrenäen spielen in der schriftstellerischen Karriere von Mélissa Da Costa, die mit ihren 34 Jahren zu den meistgelesenen Autorinnen Frankreichs zählt, eine ganz entscheidende Rolle. Ihr erster Roman ʺTout le bleu du cielʺ (2020) erzählt von Émile und Joanne – zwei Fremden, die durch Schicksalsschläge zusammengeführt werden und gemeinsam das spektakuläre Gebirgsmassiv durchwandern.
(2): Moldau: Eine Bluse als Essenz einer Nation
Chișinău, die schöne Unbekannte, ist eine Stadt im Umbruch, grün und voller bunter Farbtupfer, die ihre zuweilen bedrückende Vergangenheit vergessen machen. Die bestickte Altiţă-Bluse gehört in der moldauischen Hauptstadt zum Straßenbild. Ihre Farben und Ornamente unterscheiden sie von der Ie-Bluse im Nachbarland Rumänien. Sie ist nicht nur Kleidungsstück, sondern Symbol des Widerstands einer kleinen Nation, die stets um ihr Dasein kämpfen musste und sich nun erneut den Begehrlichkeiten Russlands ausgesetzt sieht.
(3): Indien: Sumits Reisgericht mit Hammelfleisch
In Neu-Delhi bereitet Sumit ein Biryani mit Hammelfleisch zu. Die Ursprünge dieses traditionellen indischen Gerichts, dessen Zubereitung viel Geduld erfordert, gehen angeblich bis ins Mogulreich zurück. Sumit lässt das Fleisch zunächst in einer Gewürzmischung marinieren, brät dann die Zwiebeln in Senföl an und setzt den Reis auf. Nach 1,5 Stunden im Schnellkochtopf ist das Gericht servierfertig – und wird nach indischer Sitte mit den Händen gegessen.
(4): Atlantic City: Konferenz der Kriminellen
Atlantic City 200 Kilometer südlich von New York ist eine Ansammlung von Spielcasinos und Hotels an der US-amerikanischen Atlantikküste. Die Stadt erstreckt sich entlang der mit knapp neun Kilometern längsten Strandpromenade der Welt und spielt die Hauptrolle in Martin Scorseses Fernsehserie ʺBoardwalk Empireʺ. Auf den Holzplanken der Promenade waren einst berüchtigte Kriminelle unterwegs, denn hier fand am 13. Mai 1929 das bis dato größte Gipfeltreffen der US-amerikanischen Unterwelt statt …