Stadt Land Kunst

(1): Deutschland: Erich Maria Remarque und das Grauen des Krieges
Erich Maria Remarques (1898-1970) Roman „Im Westen nichts Neues“ ist ein Klassiker der Weltliteratur. Der Autor verarbeitete darin seine traumatischen Erfahrungen in den Schützengräben des Ersten Weltkriegs. Als 19-Jähriger kam er nach Nordfrankreich, mitten hinein in das Grauen der Westfront. Seit der Veröffentlichung 1928 überzeugt Remarques Antikriegsroman Millionen, dass es nur einen gemeinsamen Kampf geben darf: Nie wieder Krieg!
(2): Portugal: Ein Hoch auf die Sardine!
Die Portugiesen sind große Fischesser. Einen kleinen Wasserbewohner mögen sie besonders: die Sardine! Wenn im Juni überall im Land die Volksheiligen gefeiert werden, kommt auch die Sardine zu besonderen Ehren. Denn in der Vergangenheit bewahrte sie die Menschen nur zu oft vor dem Hunger. Das wendige, blausilbern schimmernde Fischlein mit dem charakteristischen Geschmack ist längst zu einem Symbol Portugals geworden.
(3): Französisch-Guayana: Thierrys Fisch mit Sauce Chien
In Saint-Georges-de-L’Oyapock kauft Thierry frischen Fisch und bereitet ihn mit einer Soße zu, die in Französisch-Guayana sehr beliebt ist: die Sauce Chien, zu Deutsch „Hundesoße“ – eine leckere Mischung aus verschiedenen Gemüsen, Kräutern und Gewürzen. Während Thierry am Strand die Zutaten schnippelt, erklärt er, woher der Name kommt und dass er nichts mit dem besten Freund des Menschen zu tun hat.
(4): Indonesien: Munchs „Schrei“ und der blutrote Himmel über dem Krakatau
Mit mehr als 17.000 Inseln zwischen Indischem Ozean und Pazifik ist Indonesien der größte Archipel der Welt, bekannt für seine endlosen Reisfelder, seine hinduistischen und buddhistischen Tempel, aber auch für seinen Vulkangürtel und dessen spektakuläre Eruptionen. Der gefürchtetste Vulkan ist der Krakatau zwischen Sumatra und Java. Er soll sogar die Inspirationsquelle für ein Meisterwerk der europäischen Kunst gewesen sein …