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Snacking
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Snacking, du vieux flamand snakken (bouchée), synonyme approximatif de grignotage, désigne le fait d’ingurgiter une nourriture standardisée entre les repas. Les Français dépensent désormais moins dans les pâtes, la viande hachée, les œufs ou le lait que dans les produits apéro, parangon de snacking. Décryptage par Thibaud Nolte.
Pays
France
Année
2024
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