Invitation au voyage

La Calabre des femmes et de Gianni Versace
Tantôt critiqué pour son hypersexualisation du corps féminin, tantôt adulé pour son féminisme avant-gardiste, le styliste italien Gianni Versace, qui connut son heure de gloire à la fin des années 1980, n’a jamais laissé indifférent. Régulièrement associé à Miami où il passa une partie de sa vie, l’empereur du bling à l’italienne n’a pourtant jamais oublié sa Calabre natale, une terre antique mais surtout un monde de femmes.

La Moldavie aussi était une terre juive
Des histoires les plus tragiques peuvent naître de grands airs de musique. En Moldavie, le pogrom de Chișinău a inspiré au compositeur juif moldave Dumitru Miller une symphonie pour orchestre. Victimes des pogroms puis de l’Holocauste, la plupart des Juifs de Moldavie ont fui ou disparu, laissant dans leur sillage un passé retentissant. Aujourd’hui, ils ne sont plus que quelques milliers à entretenir la mémoire de leur communauté.

En Argentine, le chevreau au feu de bois d’Ezequiel
À Mendoza, Ezequiel a prévu une recette traditionnelle de sa région : un chevreau rôti au feu de bois avec des légumes grillés. Le gésier est poêlé et servi en entrée. Pour la sauce, Ezequiel utilise la chimichurri à base d’origan, de piment moulu, de paprika, de citron et de thym.

À Biarritz, l’inventeur qui dompta le soleil
Au XIXe siècle, toute l’aristocratie française et européenne déferle sur Biarritz pour profiter de ses bains de soleil. Le 2 septembre 1866, les regards de ce beau monde se tournent vers une étrange machine. Aux commandes, un certain Augustin Mouchot, humble professeur de mathématiques, qui rêve de se faire une place au soleil…