Invitation au voyage

Jean Jaurès, enfant du Midi et père du socialisme
"La lumière a des brutalités sensuelles, mais elle a aussi sa rêverie." Cette envolée poétique sur le Midi n’est pas l’œuvre d’un illustre auteur régionaliste. On la doit à un politique : Jean Jaurès. Fondateur du Parti socialiste au début du XXe siècle, ce chantre de la gauche républicaine française est resté célèbre pour son art inégalé de l’éloquence. Une langue chaleureuse comme ce Midi l’ayant vu naître et dont la force de conviction s’est enracinée dans une terre aux identités multiples.

Kingston, capitale mondiale des sound systems
Ils sont nés sur l’île dans les années 1950 et ont permis l’éclosion des plus grands talents de la musique jamaïcaine. Aujourd’hui, les sound systems font danser la terre entière, de Londres à New York. Au cœur de la culture jamaïcaine, ils sont sur l’île la voix des sans voix, l’art millimétré et exigeant de ceux qu’on n’écoute pas. La revanche chaloupée et rugissante d’un petit territoire de la Caraïbe.

Au Japon, les sashimis d’Akira
À Tokyo, Akira prépare un plat de luxe : des sashimis. L’art de cette recette réside dans la découpe du poisson, qui doit être parfaite. Il commence par écailler les poissons, les évide et lève les filets soigneusement avant de les découper en morceaux. En accompagnement, il sert une soupe de sébaste. 

En Roumanie, l’icône n’est pas celle que l’on croit
Au pied des Carpates, Sibiel concentre toutes les nuances de l’univers rural de Transylvanie. Au cœur du village, ils sont deux à veiller sur sa tranquillité : une impassible cigogne et un fier clocher. Comme partout dans la région, la religion orthodoxe rythme la vie des habitants. C’est ici qu’un prêtre rebelle a osé une entreprise insensée pour offrir au village un trésor inestimable.