Invitation au voyage

La Ciotat sous les projecteurs des frères Lumière
C’est un morceau d’histoire, le premier succès du cinéma et l’un des premiers films tournés et projetés en public : L’entrée du train en gare de La Ciotat, en 1896. Un monument que l’on doit à Auguste et Louis Lumière, deux frères vivant à Lyon et qui, à la fin du XIXe siècle, passent leur été dans cette cité balnéaire des Bouches-du-Rhône. Une grande partie de leurs premières œuvres est tournée dans cette cité provençale, faisant de ses ruelles colorées et de son lumineux port le lieu de naissance du cinéma dans le monde.

Les Rabelados, insoumis catholiques du Cap-Vert
La communauté des Rabelados constitue dans l’histoire du Cap-Vert un symbole unique de résistance. Ce mot à double sens, qui peut se traduire par "rebelle" ou "révélé", raconte une rébellion contemporaine. Dans les années 1940, ce groupe de quelques centaines de paysans du nord de l’île de Santiago refuse de se plier aux réformes religieuses imposées depuis le Portugal. Persécutés, emprisonnés, ils se réfugient dans les montagnes pour se mettre à l’écart d’un monde dont ils ne partagent pas les valeurs.

En Guyane, la fricassée de cabiai de Valentin
À Matoury, au bord du fleuve Mahury, Valentin prépare une fricassée de cabiai, un rongeur semi-aquatique aussi appelé cochon d’eau. Il fait mariner sa viande avec du citron, de la sauce soja, du piment et beaucoup d’épices et d’herbes. Dans une poêle, il caramélise du sucre et fait ensuite revenir sa viande en remuant constamment. La fricassée se déguste avec du riz et des haricots !

En Islande, Paris Match joue avec le feu
Au sud de l’Islande, dans les eaux froides de l’océan Atlantique, des blocs de roches, fruits d’éruptions sous-marines, se sont formés ces 20 000 dernières années. Ces cratères, devenus îles, constituent aujourd’hui l’archipel de Vestmann. Dix-huit îles au total, dont une seule habitée, celle d’Heimaey. La dernière a émergé il y a seulement soixante ans. Et si son apparition reste dans la mémoire des Islandais, les Français n’y sont pas pour rien…