Invitation au voyage

Les Pyrénées initiatiques de Viollet-le-Duc
En 1833, à l’âge de 19 ans, Eugène Viollet-le-Duc décide de partir dans les Pyrénées, en compagnie de son ami Émile Millet. Il découvre les paysages romantiques et la France des provinces dont il chérit l’histoire. Eugène Viollet-le-Duc n’est pas encore le célèbre architecte, restaurateur de cités médiévales et de cathédrales comme Notre-Dame-de-Paris. Il tire de cette échappée une œuvre méconnue, faite de centaines de dessins et de croquis. L’artiste est épaté par le savoir-faire des tailleurs de pierre de la région.

La Toscane de cuir et de traditions
À Florence, au cœur de la capitale de la Toscane, l’École du cuir est garante de la transmission d’un savoir-faire séculaire. Dans l’ancien quartier des tanneurs de Santa Croce, les vendeurs de maroquinerie fleurissent. Au fil des siècles, les artisans de cette région d’Italie centrale ont développé des techniques de tannage et de maroquinerie capables de produire un cuir de très haute qualité. Ils ont aussi contribué à la renommée de l’Italie dans le monde du luxe et de la mode.

En Mongolie, la soupe aux nouilles d’Erdenebileg
À Oulan-Bator, la température peut atteindre -40°C. Pour se réchauffer, Erdenebileg prépare le guriltai shul, une soupe de nouilles traditionnelle mongole. Après la découpe du morceau de bœuf, elle prépare la pâte. Puis le bouillon accueille des pommes de terre et des carottes. Erdenebileg savoure ce plat réconfortant en famille.

À Cayenne, un géographe rebat les cartes
En 1956, Jean Hurault est chargé de cartographier le nouveau département de la Guyane. Pour mener son projet, le géographe ne peut s’en remettre qu’à la mémoire des peuples autochtones. Jusqu’à alors, ils n’avaient jamais été interrogés. Les cartes sont rebattues…