Invitation au voyageLe Mexique d’Alfonso Cuaron / Pays basque / Le Maine

Le Mexique jeune et fou d’Alfonso Cuarón
De la musique à plein volume, des rires braillards et beaucoup de sexe... : de Mexico aux plages du Pacifique, le film Y tu mamá también d’Alfonso Cuarón relate les découvertes amicales et amoureuses de deux adolescents mexicains (dont Gael García Bernal dans l'un de ses premiers rôles) et d’une Espagnole plus âgée. Ce road-movie totalement débridé à travers le Mexique rencontra en 2001 un succès international.

Les chemins sacrés du Pays basque
Chaque année, des centaines de milliers de pèlerins empruntent le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Entre la France et l’Espagne, le Pays basque en est peut-être la plus belle étape, la plus éprouvante aussi avec ses vingt-cinq kilomètres de lacets sillonnant la montagne pyrénéenne. Le long de cette route sacrée foulée par les hommes depuis des milénaires, des vestiges archéologiques anciens, témoins de la première religion des Basques, et des cités authentiques rappellent la genèse et l’âge d’or de ce pèlerinage.

En Inde, le caviar d’aubergine de Jatan 
À Jaipur, Jatan prépare un plat végétarien typique de la province du Rajasthan. Elle commence par rôtir une aubergine sur le feu de sa gazinière pour enlever facilement la peau. Ensuite, elle fait frire des graines de cumin et de moutarde, des oignons, du piment, du cumin et la chair de l’aubergine. Le tout se déguste avec des galettes maison.

Dans le Maine, on préfère les bûcherons aux cow-boys
Le Maine, dernier État américain avant le Canada, attire les visiteurs soucieux de découvrir ses grandes forêts. Ici, on se souvient des bûcherons qui ont ouvert le pays et particulièrement de Paul Bunyan, un héros hors du commun…