Invitation au voyageLe Pays basque de Marie Darrieussecq / Bahia / Canada

Le Pays basque fantasque de Marie Darrieussecq
Pour Marie Darrieussecq, le Pays basque n’est pas seulement la terre de l’enfance. Sous sa plume, c’est une province fantastique, pleine de magie et d’enchantement. Nature personnifiée, fascination pour l’océan, désir étouffé par la ruralité… L’histoire et la géographie de sa région natale ont façonné chez elle bien des obsessions. Au point qu’elle invente une cité basque imaginaire, cadre de beaucoup de ses romans : Clèves.

Le cacao, l’or noir de Bahia
Au Brésil, la "côte du cacao" s’étend sur plus de 200 kilomètres au sud de Salvador de Bahia. C'est ici que commence, au début du XIXe siècle, l’épopée des pionniers du cacao... Une histoire savoureuse mais non sans amertume, qui continue à s’écrire aujourd’hui sous l’impulsion de chocolatiers locaux, bien décidés à se réapproprier leur patrimoine et à faire rayonner le chocolat brésilien.

À Taïwan, les petits sandwichs au porc de Sheng-you
À Taipei, Sheng-you prépare de petits sandwichs typiquement taïwanais. Il réalise la garniture avec du chou, des piments, de l’ail, des oignons et des champignons shiitake, et fait revenir des rillons de porc à part. Il ne lui reste plus qu’à cuire à la vapeur le pain bao, puis chacun peut les garnir selon son goût !

Au Canada, cinq filles pour le prix d’une
Au début du XXe siècle, malgré son isolement et le froid glacial qui y règne, la ville de North Bay, dans l’Ontario, a réussi à attirer des millions de visiteurs grâce à une attraction unique : cinq sœurs nées le même jour et appelées à connaître un destin tragique…