Invitation au voyageVilnius / La capoeira / Alsace

Vilnius exorcise ses fantômes
Les ruelles pavées de la vieille ville de Vilnius s'enchevêtrent à l’infini. Ce labyrinthe qui a quelque chose d'irréel est au cœur du roman Vilnius Poker de Ricardas Gavelis. À la fin des années 1970, il imagine, dans cette ville hantée par l’occupation nazie puis soviétique, les délires et errances d’un ancien prisonnier du Goulag, traqué par de mystérieux personnages.

Au Brésil, la capoeira est une danse de combat
Venu du fond des âges, le chant lancinant du berimbau inspire les lutteurs. L’instrument, un arc musical d’origine africaine, dicte la cadence des pas chaloupés, l’accord des coups et des esquives. Tout à la fois jeu, musique, combat et danse, la capoeira, spectaculaire art martial brésilien à la grâce féline, représente bien plus encore. Cet emblème de la culture brésilienne cache sous ses airs festifs des racines amères.

À Cuba, le chevreau au vin rouge de Daimariz
À Viñales, Daimariz achète un chevreau entier à la ferme. Elle le fait mariner avec du vin sec à l’orange, puis le badigeonne avec de l’ail pilé. Revenu dans de la graisse de porc, elle le déglace en fin de cuisson avec une pointe de vin rouge, avant de le servir recouvert d'oignons.

En Alsace, les résistants se cachent pour survivre 
Les soubresauts de l’histoire ont souvent balloté l’Alsace entre la France et l’Allemagne. Durant la Seconde Guerre mondiale, alors que les Allemands s’approprient la région et mobilisent ses habitants, un jeune homme est prêt à tout pour échapper à son sort…