Invitation au voyageJoseph Kessel à Hong Kong / Paris / Australie

Hong Kong, monstre sacré de Joseph Kessel
Pour Joseph Kessel c’est simple, Hong Kong est un "monstre sacré de l’univers". En 1955, alors qu’il effectue un reportage pour France-Soir, l’écrivain est fasciné par l’endroit. Dans cette enclave qui est alors le joyau de la couronne britannique, il ne peut s’empêcher de porter son œil sur les dessous de la colonisation. Des ambassades aux quartiers populaires, l’ancien résistant saisit dans toute sa complicité l’atmosphère d’une ville hors norme.

Paris, capitale de l’amour et bordel de l’Europe
Au XIXe siècle, la capitale de l’amour est le bordel de l’Europe. C’est une terre de plaisirs où les corps se consomment et se consument. La prostitution n’est pas nouvelle à Paris mais elle s’embourgeoise, au même rythme que la cité. Face aux grisettes qui se vendent pour survivre se dressent des cocottes avides d’or et d’indépendance. Des trottoirs jusqu’aux hôtels particuliers, le Paris des filles de joie sent autant le luxe que la misère. C’est un demi-monde dans lequel les femmes tentent d’exister et de se faire une place dans la société.

En Hongrie, les pâtes aux champignons de Márton
À Szentendre, Márton fait la cueillette des champignons : agaric des forêts, cèpes et coulemelles finissent dans son panier. Chez lui, il fait revenir de l’ail et de l’oignon auxquels il ajoute ses champignons. Il sépare ensuite la préparation en deux pour faire d’un côté une sauce au paprika et de l’autre une sauce à la crème qu’il sert sur des spaghettis.

En Australie, un road-trip féministe
Sur la côte sud-est de l’Australie, Melbourne offre à ses habitants un cadre de vie exceptionnel. Dans les années 1920, alors que l’automobile en est à ses balbutiements, cette ville d’avant-garde devient le point de départ d’un incroyable road-trip…