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Le ventre de Ljubljana - Le marché central

53 min

Disponible à partir du 10/05/2026

À la télévision le dimanche 10 mai à 16:54

Chaque matin, les ruelles du centre historique de Ljubljana, la capitale de la Slovénie, accueillent un marché haut en couleur : outre le fromage, la viande et la charcuterie, les visiteurs peuvent se laisser tenter par un éclatant bouquet de fleurs fraîches.

Les produits du terroir proposés dans la cité médiévale ne sont pas en reste, de la fameuse saucisse de Krainer au sirop de sureau alpin. Lorsqu’arrive le printemps, l’étal que tiennent Alenka et sa mère se pare de délicieuses cerises gorgées de soleil. Goradz Trusnovec attire lui les gourmets avec ses miels de fleurs de montagne, qui ont la particularité d’être produits dans des ruches installées en plein centre-ville.

Réalisation

Stefano Tealdi

Pays

Slovénie

Année

2023