Des volcans et des hommes

Emblème du Mexique, le nopal est un super-aliment dont les vertus médicinales ne font guère de doute.

Au Yucatán, des locaux dénoncent l’impact écologique du train qui devrait permettre aux touristes d’admirer cités et temples mayas.

À la découverte de la choucroute cuisinée à la mode germanique et coréenne.

En Chine, Yao confectionne des nouilles à base d’orchidée. En Toscane, Amadeo produit des pâtes avec ses propres céréales.

Découverte de deux spécialités d’oeufs de poisson, en Grèce et au Japon.

Le Népalais Ashok, qui fabrique du fromage de chèvre dans son pays, rencontre Rebecca, éleveuse de chèvres dans les Alpes.

Découverte d'un pain aux épices fabriqué en Laponie et du chapati à Udaipur, en Inde.

Lors de ces combats médiévaux qui ont le vent en poupe en Espagne, presque tous les coups sont permis !

Un regard original sur le monde, une approche européenne et culturelle de l'actualité.

Un regard original sur le monde, une approche européenne et culturelle de l'actualité.

Un regard original sur le monde, une approche européenne et culturelle de l'actualité.

Pénurie énergétique et paralysie économique : sans pétrole vénézuélien, Cuba est au bord de l'asphyxie.

Focus sur l'inventeur de la Coupe du monde de foot, le mot "kiffer" et les envies alimentaires des femmes enceintes.

La plupart des économistes prétendent que la monnaie est née pour "simplifier le troc". Est-ce vraiment le cas ?

Portrait de l'acteur Sidney Poitier qui a été la première star noire aux États-Unis.

Les tribulations d’une panthère et de son petit dans le parc du Serengeti. Un "Livre de la jungle" documentaire. 

"Twist" rencontre quatre artistes qui gèrent la procrastination chacun à sa façon.

Revenons sur la prestigieuse carrière de Marion Cotillard en 10 petites madeleines.

Focus sur la guerre du Soudan qui oppose deux hommes et qui a fait des dizaines de milliers de morts.