La clinique
Richie Hawtin : DEX EFX X0X
Sónar 2024
Voyage en cuisine
Australie : le barramundi
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Venise : l'artichaut vénitien
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Madère : le cozido
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Floride : la Key lime pie
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Écosse : le shortbread
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Maroc : le couscous
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Îles Canaries : les papas arrugadas
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Pays basque : l'axoa
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Îles Canaries : le sancocho
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La Réunion : le rougail saucisse
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Vietnam : le nem
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Pays basque : le ttoro
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Madère : le bolo de mel
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Grèce : la spanakopita
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Naples : la pizza napolitaine
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Lyon : les quenelles
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Japon : le kaiseki
Voyage en cuisine
Japon : le sushi
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