Das Salzkammergut - Zwischen Wolfgangsee und Dachstein

1 Min.

Verfügbar ab dem 31/07/2026

TV-Ausstrahlung am Freitag, 31. Juli um 18:35

Aufgrund reicher Salzvorkommen und spektakulärer Natur haben Österreichs Kaiser das Salzkammergut über Jahrhunderte wie ihre private Schatzkiste behandelt. In der Abgeschiedenheit haben sich zwischen Dachsteingebirge und Traunsee besondere Traditionen und eine ganz eigene Mentalität entwickelt. Heute ist die Region ein beliebtes Urlaubsziel.

Östlich von Salzburg liegt eine kleine Region mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Das Salzkammergut war über Jahrhunderte Privatbesitz der Kaiserfamilie von Österreich. Die großen Salzvorkommen nördlich des mächtigen Dachsteingebirges brachten ihr Reichtum. Besondere Traditionen und eine ganz eigene Mentalität erwuchsen aus dieser langen Abgeschiedenheit und charakterisieren den Landstrich noch heute – genauso wie seine grandiose Natur. Steile Berge und türkisfarbene Seen locken betuchte Sommerfrischler aus ganz Europa an.
Diese besondere Vergangenheit zu achten, aber die Zukunft im Blick zu haben, das ist eine Aufgabe, der sich viele Menschen hier stellen: Die Familie kaiserlicher Zuckerbäcker, die Rezepte pikanter Herkunft bewahrt; der junge Spitzenkoch, der dem Geschmack der Region ein Denkmal setzt; oder der Plättenbauer, der mit den Booten der Salzschifffahrt aus einer Sackgasse seines eigenen Lebens gefahren ist.

Regie

Gunnar Mergner

Land

Deutschland

Jahr

2023

Herkunft

SWR