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Die wahre Geschichte hinter einem der größten Medienskandale und der Frage, wie weit die Jagd nach Schlagzeilen gehen darf.
Serie
Bergamotte
Wie das Kandieren von Zitrusschalen und das Backen von Keksen mit Bergamottenfenstern geht, zeigt Köchin Lucie.
32 Min.
Doku
Pfirsiche und Aprikosen
Nicht nur Sommerobst: Dank der Winterkälte süß im Geschmack – Pfirsiche und Aprikosen begeistern mit Geschichte und Genuss.
30 Min.
Melonen
Köchin Lucie entwickelt Melonenrezepte für heiße Tage: scharf im Salat, gegrillt oder als Gazpacho mit Kräuteröl.
31 Min.
Eis
Lucie "backt" in dieser Sendung eine französische Eistorte und gönnt sich in Nizza Macaron-Eis zum Frühstück.
Ostern und Eier
Warum sind Ostereier bunt? Ei hin oder her – in Frankreich fliegen an Ostern die Schokoladenglocken. Auch dazu Antworten von Lucie.
Stimmt es, dass ...?
Vom Cäsar-Code zu Messenger-Apps: Wie geheime Botschaften den Lauf der Geschichte verändert haben.
26 Min.
Pasta
Von China bis Italien – der lange Weg der Nudeln. Lucie zeigt, wie köstlich Tradition und Kreativität zusammenpassen.
Fermentation leicht gemacht
Gurken, Kimchi und Kombucha: Was früher reine Vorratshaltung war, ist heute Trendthema in der Küche.
Angriff aus dem Netz
Cyberkriminalität verursacht global dreimal so viel wirtschaftlichen Schaden wie Naturkatastrophen.
52 Min.
Weihnachtsbäckerei
Von Pfefferkuchen, Armen Rittern aus Panettone bis hin zur Bûche de Noël: Lucie backt europäische Weihnachtsklassiker.
Brot
Köchin Lucie Fischer-Chapalain taucht ein in die Welt des Brotes und zaubert knusprige Brotchips und verführerischen Brotpudding.
Feigen
Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt auf der Insel Euböa neue Aromen: knusprige Samosas mit einem süß-salzigen Feigen-Aufstrich.
Chili
Sie ist klein, scharf und erobert die Küchen der Welt: Die Chilischote hat eine feurige Geschichte zu erzählen.
Cranberry
Lucie Fischer-Chapalain entdeckt das kulinarische Potenzial von Cranberrys und komponiert u.a. proteinreiche Energieriegel.
Walnüsse
Ob cremiges Walnusseis oder duftende Walnuss-Focaccia: Lucie kreiert aus aromatischen Nüssen überraschende Kompositionen.
Grünkohl
Ein grünes Wintergemüse schreibt Erfolgsgeschichte: der Grünkohl - vom norddeutschen Klassiker zum internationalen Superfood.
Honig
Nicht nur Delikatesse: Als flüssiges Gold der Antike verehrt, als Naturwunder geliebt – Honig verzaubert mit verborgenen Talenten.
Wildkräuter
Was früher als Arme-Leute-Essen galt, erobert heute Sterneküchen: Wildkräuter werden kulinarisch wiederentdeckt.
Pilze
Weder Pflanze noch Tier und doch voller Leben: Kaum ein Organismus vereint so viel Potenzial und Mysterium wie Pilze.