Invitation au voyage

À Glasgow, les pauvres créatures d’Alasdair Gray
Au Royaume-Uni, dans le Glasgow victorien du XIXe siècle, une drôle de créature voit le jour : Bella, conçue à partir du corps d’une jeune femme décédée, auquel est implanté le cerveau d’un bébé. Cette invention romanesque est l’une des nombreuses facéties de l’écrivain écossais Alasdair Gray dans Pauvres créatures. Un roman choral qui suit les premiers pas de Bella. Son regard candide révèle un monde absurde, façonné par les inégalités et la violence sociale.

Gand la rouge
À Gand, le chant de l’Internationale résonne plus fort qu’ailleurs. Parce que son compositeur y est né et que dans cette ville belge s’est aussi forgé l’un des bastions historiques de la lutte ouvrière. À la fin du XIXe siècle, Gand devient le foyer ardent des transformations sociales qui vont être imitées ailleurs en Europe. Pionnière de l’industrie textile, la cité voit émerger de grandes fortunes. Les inégalités s’accentuent, poussant certains à imaginer des initiatives audacieuses pour améliorer les conditions des travailleurs. L’âme sociale de Gand vient de naître.

En Albanie, le poulet rôti au pain d'Ida
À Tirana, Ida nous concocte une recette du Nouvel An : le përshesh me pulë. Elle commence par cuire son poulet au four. Place ensuite au pain maison. Une fois cuit, il est émietté, imbibé du jus du poulet puis disposé dans un plat, et le poulet est posé par-dessus. Son invité a l’honneur de manger la cuisse, comme le veut la tradition albanaise.

En Allemagne, les renifleurs de perruques
En Allemagne, au XVIIe siècle, la santé des finances royales ne tenait qu’à un cheveu. Lors de la construction du château de Charlottenburg, coûte que coûte, il fallut trouver des fonds. Jaillit alors une multitude d’impôts, tous plus farfelus les uns que les autres…