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Ce que la sécheresse fait à nos fromages28 minutes (07/05/2025)

3 min

Disponible jusqu'au 07/05/2026

Info et société

Moins fondants, moins savoureux, moins nutritifs : les fromages aussi sont victimes du dérèglement climatique, et plus particulièrement de la sécheresse. C’est la conclusion d’une expérimentation menée en Auvergne, comme l'explique Marjorie Adelson.

Pays

France

Année

2025

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