Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.

En savoir plus
Regarder Le Rhin mystique de Joseph Beuys Invitation au voyage - 29/05/2025

Le Rhin mystique de Joseph Beuys

Invitation au voyage - 29/05/2025

Regarder Margaret Mead, à la recherche des femmes papoues Invitation au voyage - 28/05/2025

Margaret Mead, à la recherche des femmes papoues

Invitation au voyage - 28/05/2025

Regarder La cruelle Écosse de Shakespeare Invitation au voyage - 27/05/2025

La cruelle Écosse de Shakespeare

Invitation au voyage - 27/05/2025

Regarder Albert Dubout, caricaturiste du Midi populaire Invitation au voyage - 26/05/2025

Albert Dubout, caricaturiste du Midi populaire

Invitation au voyage - 26/05/2025

Regarder La Bavière polychrome de Gabriele Münter Invitation au voyage - 22/05/2025

La Bavière polychrome de Gabriele Münter

Invitation au voyage - 22/05/2025

Regarder Matsuo Basho, le Japon dans un haïku Invitation au voyage - 21/05/2025

Matsuo Basho, le Japon dans un haïku

Invitation au voyage - 21/05/2025

Virgilio Martinez, le Pérou dans l’assietteInvitation au voyage - 06/11/2024

14 min

Verfügbar bis zum 06/11/2026

Au Pérou, le chef Virgilio Martinez crée des plats qui ressemblent à des œuvres d’art. Situé au cœur de la capitale, le Central vient d’être couronné Meilleur restaurant au monde. Le chef a longtemps exploré la terre généreuse de son pays avant de cultiver sa singularité. En puisant dans l’harmonie qui relie l’humain à son environnement, Virgilio Martinez porte au firmament les racines culinaires de ce Pérou ancestral. Un bel hommage de cet enfant de Lima à la terre sacrée des Andes.

Pays

France

Année

2024

Vous pourriez aimer aussi

Regarder 360° Reportage Cactus, l’or vert du Mexique

360° Reportage

Cactus, l’or vert du Mexique

Regarder Bienvenue en Géozarbie Martín García & Timoteo Domínguez - Une île pour deux

Bienvenue en Géozarbie

Martín García & Timoteo Domínguez - Une île pour deux

Regarder Argentine : mission condors ARTE Reportage

Argentine : mission condors

ARTE Reportage

Regarder Twist Ranger : l’ordre rend-il heureux ?

Twist

Ranger : l’ordre rend-il heureux ?

Regarder Merci de ne pas toucher ! Poney magique La Dame à la Licorne - Raphaël

Merci de ne pas toucher ! Poney magique

La Dame à la Licorne - Raphaël

Regarder Twist Comment surmonter l’adversité ?

Twist

Comment surmonter l’adversité ?

Les vidéos les plus vues sur ARTE

Regarder Les mystères du linceul de Turin

Les mystères du linceul de Turin

Regarder Notre dernier jour

Notre dernier jour

Regarder El'sardines

El'sardines

Regarder Appartement proche Paris, charme atypique

Appartement proche Paris, charme atypique

Regarder Musk/Trump, une idylle qui tourne au clash Nur noch 4 Tage online
Nur noch 4 Tage online

Musk/Trump, une idylle qui tourne au clash