Allemagne : la crise de la saucisse
2 min
Disponible jusqu'au 10/02/2027
Ce n'est pas qu'un cliché, les Allemands mangent beaucoup de saucisses : ce sont les plus gros consommateurs en Europe, devant les Polonais et les Français. Mais les temps changent et aujourd'hui les usines de fabrication de saucisses, même les plus emblématiques du pays, de Wolf à Eberswalder, sont contraintes à la fermeture ou à la revente à des groupes étrangers.
Journaliste
Anja Maiwald
Anne-Lyse Thomine
Pays
France
Année
2026
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