Invitation au voyage

La Sicile flamboyante de Nicolas de Staël
Sur les chemins de la Sicile, Nicolas de Staël roule à tombeau ouvert en cet été 1953. Les couleurs de l’île défilent dans son rétroviseur et l’emportent jusqu’à la côte Sud, à Agrigente. Pour cet artiste russe, coutumier des nuances bleues grises du nord de l’Europe, l’intensité lumineuse de la Sicile est un choc. À bord de sa Citroën, Nicolas de Staël embarque sa famille, ainsi que Jeanne Polge, une jeune femme rencontrée quelques mois plus tôt. Ce road-trip est le début d’une passion dévorante entre le peintre et la jeune femme.

La pêche, une histoire néo-zélandaise
Selon une légende maorie, c’est armé d’une simple ligne de pêche qu’un homme a fait émerger des eaux la Nouvelle-Zélande. Depuis leur arrivée sur l’archipel au XIIe siècle, les Maoris vivent de la pêche, véritable rituel. Un équilibre entre l’homme et le divin rompu par les colons européens, qui débarquent au XVIIIe siècle : accaparant d’abord les réserves de truites, ils font ensuite de la blanchaille une manne économique pour la colonie britannique. Aujourd’hui, les régulations de pêche tentent de protéger ces poissons menacés.

En Bretagne, les crêpes brouillées de Thomas
À Ploemeur, dans le Morbihan, Thomas nous cuisine sa madeleine de Proust : le farz buen. C’est une pâte à crêpes au blé noir, revenue avec du saucisson à l’ail et du jambon. La cuisson à la poêle se fait à feu vif en remuant régulièrement et en laissant griller une partie, pour la gourmandise. Servi avec un confit d’oignons et un petit verre de cidre, c’est un véritable retour à l’enfance !

Aux Pays-Bas, un candidat vagabond
Il suffit parfois d’un air de musique pour charmer son public. Il y a un siècle, à Amsterdam, toute la ville est envoûtée par un vagabond mélomane, au point d’en faire son porte-parole. Un homme apprécié pour son humour et son physique attachant, qui est loin de représenter l’homme politique idéal pour la ville. Mais pour les anarchistes, c’est le candidat rêvé...