Invitation au voyageVittorio De Sica à Rome / Hong Kong / Louisiane

La Rome populaire du "Voleur de bicyclette"
C'est un classique du néoréalisme italien qui a pour toile de fond la Ville éternelle. La Rome du Voleur de bicyclette n’est pas celle des puissants mais des plus humbles. Tourné en 1946, ce film raconte l’errance d’un ouvrier au chômage et de son petit garçon. Ensemble, ils parcourent la ville à la recherche d’un objet absolument nécessaire à leur survie : une bicyclette. Récompensé aux Oscars, Vittorio De Sica révèle avec finesse le chaos social et politique que connaît l’Italie après la Seconde Guerre mondiale.

Les Hakkas, bâtisseurs de Hong Kong
Au milieu des buildings de Hong Kong, il y a des traditions qui tranchent avec la modernité de la cité. Un temps menacé par la course au progrès et les mouvements de population, l’esprit du peuple hakka semble à nouveau souffler sur ce territoire. Parmi les premiers à avoir peuplé l’archipel, les Hakkas entretiennent une vision naturelle et apaisée de leur terre d’accueil. Une culture ancestrale qui leur permet de se réapproprier leurs racines, alors que l’histoire de Hong Kong connaît de grands bouleversements.

À Cuba, le porc au miel et à la goyave de Juan Carlos
À Viñales, Juan Carlos se rend chez son ami apiculteur pour récolter du miel. De retour chez lui, il commence par saisir sa viande de porc puis y ajoute de l’ail et des oignons. À part, il réalise une sauce avec le jus de viande, du miel et de l’alcool de goyave. Des saveurs typiquement cubaines.

En Louisiane, hors-la-loi ou héros de la nation ?
Au cœur de la Louisiane, la baie de Barataria, avec son parfum de bout du monde, a souvent attiré les solitaires et les hors-la-loi. Au début du XIXe siècle, Jean Lafitte, un pirate échoué dans cette région, va transformer son destin et celui de l’Amérique…