Thailande : des insectes contre la faim (2011)
ARTE Reportage23 min
Disponible jusqu'au 14/12/2051
Punaises, fourmis, abeilles et criquets, entre autres, sont couramment consommés dans le royaume pour leur potentiel nutritif considérable. Leur commercialisation et leur production permettent la création d'emplois. Alors que la planète devra nourrir près de dix milliards de personnes d'ici 2050, les insectes vont-ils envahir nos assiettes ?
Réalisation
Michael Unger
Pays
France
Année
2011
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