Zypern – der Sage nach stieg Aphrodite hier aus der Brandung. Kristallklares Wasser trifft bei der Insel im östlichen Mittelmeer auf imposante Felsen, die ein Refugium für endemische Arten bieten. Lokale Initiativen setzen sich für den Schutz dieses Naturreichtums ein und führen den traditionellen Anbau von Wein und Oliven fort. Auf den Tisch kommt natürlich auch Halloumi.
