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In Berlin entwickelt die "Kantine Zukunft" die städtische Gemeinschaftsgastronomie weiter. Lecker, gesund und nachhaltig soll in den Betrieben gekocht werden. Das EU-Projekt "SchoolFood4Change" macht Schulen zu Orten, wo gesunde und nachhaltige Esskultur etabliert wird.

"Kantine der Zukunft": Lecker, gesund und nachhaltig soll in den Betrieben gekocht werden.

Re: Kantine der Zukunft

Madagaskar ist Wildnis und Sehnsuchtsziel, es ist die Heimat von knapp 30 Millionen Menschen und es ist eines der ärmsten Länder der Welt. Das Land ist so verschieden und facettenreich – nicht umsonst gilt die Insel als der achte Kontinent. Streifzug durch das ursprüngliche, raue Madagaskar – die Heimat von faszinierenden Tieren und von wunderbaren Menschen.

Streifzug durch das ursprüngliche, raue Madagaskar – die Heimat von faszinierenden Tieren und von wunderbaren Menschen.

Madagaskar - Der achte Kontinent

Klimakrise und Artenschwund offenbaren auf dramatische Weise, dass wir unser Verhältnis zur Natur verändern müssen. Von den schmelzenden Gletschern der Alpen zu den mit Plastik verschmutzten Küsten Griechenlands, von den blauen Schmetterlingen auf den Wiesen Englands zu den Primärwäldern Rumäniens. Europäerinnen und Europäer suchen nach Wegen zu einem neuen Gleichgewicht mit der Natur.

Die Natur und wir

Klimakrise und Artenschwund offenbaren auf dramatische Weise, dass wir unser Verhältnis zur Natur verändern müssen.

Europa. Kontinent im Umbruch

Europas Bäuerinnen und Bauern ernähren uns. Doch heute steht unsere Landwirtschaft vor den größten Umwälzungen ihrer Geschichte: Gewächshauslandschaften, Düngemittelverschmutzung der Meere, Bio-Boom und Hightech-Produktion. Wie kann man trotz des wirtschaftlichen Drucks eine nachhaltige Landwirtschaft entwickeln, die alle Europäerinnen und Europäer gesund ernährt?

Wie wir uns ernähren

Europas Landwirtschaft steht vor den größten Umwälzungen ihrer Geschichte.

Energie ist Leben. Das spüren die Europäer derzeit hautnah. Zu lange schon lebt unser Kontinent von Kohle, Öl und Gas – aus der ganzen Welt importiert, Druckmittel geopolitischer Interessen und Treiber des Klimawandels. Alternative Lösungen sind überlebenswichtig. Aber reichen die nationalen und lokalen Initiativen für eine europäische Energiewende?

Energie für alle

Reichen die nationalen und lokalen Initiativen für eine europäische Energiewende?

Ohne Transport steht der Kontinent still. Straßen, Schienen und Flugkorridore sind die Adern, die Europa versorgen und verbinden. Wie können wir das mit den großen Herausforderungen der Zukunft in Einklang bringen: Reduzierung der CO2-Emissionen, E-Autos, Revolution des Schienenverkehrs?

Mobilität ohne Grenzen

Europas Mobilität und die großen Herausforderungen der Zukunft

Europa fußt auf dem Prinzip der Reisefreiheit von Personen. Doch Sicherheitspolitik und Fremdenfeindlichkeit, Arbeitslosigkeit und der Ukrainekrieg bestimmen Migrationsbewegungen und ihre Regeln immer wieder neu. Erneut steht die europäische Migrationspolitik vor historischen Herausforderungen.

Die neuen Europäer

Wieder einmal steht die europäische Migrationspolitik vor historischen Herausforderungen

Dating-Apps und Lieferservice, Homeoffice und KI im Wohnzimmer: Unser Alltag ist digitaler denn je. Gleichzeitig treten die wunden Punkte der globalen Vernetzung hervor. Die Abhängigkeit von internationalen Tech-Giganten wird zur Gefahr für die europäischen Demokratien. Doch der Kontinent rüstet auf. Vom Kampf um die Kontrolle über unseren verborgenen Kontinent: das digitale Europa.

Die digitale Herausforderung

Vom Kampf um die Kontrolle über ein digitales Europa.

In Großbritannien sind die Preise in den vergangenen Monaten so stark gestiegen, dass sich manche Familien die Schulkantine nicht mehr leisten können. Damit trotzdem alle Kinder eine warme Mahlzeit bekommen, ist die Mensa in einigen Schulen inzwischen kostenlos, zum Beispiel in der Grundschule in Barry Island.   

In Großbritannien wird das Leben immer teurer. Einige Schulen bieten deshalb gratis Kantinenessen für Kinder an.

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Re: Kantine der Zukunft

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Großbritannien: Kostenlose Kantine gegen die Armut