I maestri del buon pane

La pasta madre di Jesper GØtz

33 min

Disponible jusqu'au 21/12/2025

Il gioviale Jesper ha deciso di lasciare la sua promettente carriera di chef in uno dei migliori ristoranti della Danimarca per cuocere il pane. E nei campi di grano dello Jutland e nel sud del paese ha conosciuto molti contadini, mugnai e fornai che lo aiutano costantemente a perfezionare la sua tecnica.

Regia

Thomas Riedelsheimer

Paese

Germania

Anno

2022

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