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Ginnastica culturale - Il libro più misterioso del mondoI maestri del buon pane
La pasta madre di Jesper GØtz33 min
Disponibile dal 13/09/2025
Il gioviale Jesper ha deciso di lasciare la sua promettente carriera di chef in uno dei migliori ristoranti della Danimarca per cuocere il pane. E nei campi di grano dello Jutland e nel sud del paese ha conosciuto molti contadini, mugnai e fornai che lo aiutano costantemente a perfezionare la sua tecnica.
Regia
Thomas Riedelsheimer
Paese
Germania
Anno
2022
