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Les chrétiens d'Europe

27 min

Dans un monastère de Bavière, des soeurs catholiques brassent de la bière qui sera consommée même pendant le carême. Chez les croyants qui respectent scrupuleusement les textes, la viande est souvent proscrite le vendredi… à moins d’être cachée dans les maultaschen, de grosses ravioles farcies. En Andalousie, lors de la Semaine sainte, les habitants célèbrent les confréries religieuses en transportant d’imposantes statues dans les rues.

La réalisatrice suisse Catharina Kleber se rend dans cinq régions du globe pour observer l’influence des préceptes religieux sur l’alimentation. Dans un monastère de Bavière, des sœurs catholiques brassent de la bière qui sera consommée même pendant le carême. Chez les croyants qui respectent le plus scrupuleusement les textes, la viande est souvent proscrite le vendredi… à moins d’être cachée dans les Maultaschen, de grosses ravioles farcies. En Andalousie, lors de la Semaine sainte, les habitants célèbrent les différentes confréries religieuses en transportant d’imposantes statues dans les rues. Aliments riches en protéines et bière s’invitent alors à la fête.

Réalisation

  • Niloufar Taghizadeh

  • Catharina Kleber

Pays

Allemagne

Année

2022

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