GEO ReportageKazakhstan, les bienfaits du lait de chamelle
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À la télévision le vendredi 28 juin à 06:55
Émission du 19/10/2014
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En Asie centrale, au Kazakhstan plus précisément, un aliment vieux comme le monde fait fureur actuellement : le lait de chamelle. Les bergers ne jurent que par ses bienfaits.
Le Kazakhstan retrouve le goût du lait de chamelle, l'aliment traditionnel des nomades sillonnant ses immenses déserts. Éleveurs de chameaux et de dromadaires d'Asie, Berigbaï et son épouse Goulya perpétuent le mode de vie de leurs ancêtres, transportant tous leurs biens – dont une yourte démontable – à dos de chameaux et en voiture. Sydyk, lui, a fait fortune grâce à ses camélidés. 360° Reportage a suivi le grand déplacement d’une famille avec son troupeau.
Réalisation
Wolfgang Mertin
Pays
Allemagne
France
Année
2014
