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Portugal: Açorda
Açorda, die Brotsuppe aus dem Alentejo / Ein Biss'chen Heimat: José, ein Portugiese in Paris / Ran an die Töpfe!
31 Min.
Sendung
Festival von Cannes
In dieser Woche: Festival von Cannes
53 Min.
Portugal: Pasteis de Nata
Pasteis de Nata – portugiesische Pudding-Törtchen / Nostalgiegeschmack: José, ein Portugiese auf La Réunion / Ran an die Töpfe!
Zwischen 2013 und 2023 verzeichnete Protugal den stärksten Anstieg der Geburtenrate in ganz Europa. Ein positiver Trend - dennoch kämpft das Land weiterhin gegen einen schleichenden Bevölkerungsrückgang.
3 Min.
Portugal: Sardinen
Sardinen, der Leckerbissen aus Lissabon/ Kulinarische Mitbringsel/ Ran an die Töpfe!
30 Min.
Portugal: Bacalhau à Gomes de Sa
Portugal: Kabeljau Deluxe/ Nostalgiegeschmack: Rita, eine Portugiesin in Schottland/ Ran an die Töpfe!
Die Regierung will mit einer neoliberalen Arbeitsmarktreform das Wachstum ankurbeln - und Arbeitnehmerrechte beschneiden.
Portugal: Das Francesinha-Sandwich
Francesinha, ein sündiges Sandwich aus Porto/ Nostalgiegeschmack: Dora, eine Portugiesin in Wien/ Ran an die Töpfe!
Mauritius: Dholl Puri
Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri / Ein Biss’chen Heimat: Akash, ein Mauritier in Portugal / Ran an die Töpfe!
Die gegrillte Languste
Ein Hochgenuss auf den Kapverden: die gegrillte Languste / Julio, ein Kapverdianer in Portugal / Ran an die Töpfe!
Südafrika: Mieliepap
Mieliepap – der Lieblingsbrei der Südafrikaner / Nostalgiegeschmack: Celeste, eine Südafrikanerin in Portugal / Ran an die Töpfe!
Florida: Key Lime Pie
Key Lime Pie – Limettentarte aus Florida / Nostalgiegeschmack: Heather, Floridia nach Portugal / Ran an die Töpfe!
Südafrika: Bobotie
Südafrikas würziger Auflauf: Bobotie / Nostalgiegeschmack: Dylan, ein Südafrikaner in Portugal / Ran an die Töpfe!
Königinpastete: Paris
Königinpastete aus Paris: Vol-au-Vent / Nostalgiegeschmack: Rémi, ein Pariser in Portugal / Ran an die Töpfe!
Alentejo: Sericaia
Das süße Geheimnis der Alentejo-Klöster: Sericaia / Ein Biss’chen Heimat: Nuno, vom Alentejo nach Paris / Ran an die Töpfe!
Schottland: Shortbread
Shortbread, die Krönung der schottischen Teatime/ Nostalgiegeschmack: Eva, eine Schottin in Portugal/ Ran an die Töpfe!
Hin und weg, die Schönheit vergänglicher Kunst
Werke, die nur für den Moment existieren: Mandalas im Schnee, Skulpturen aus Eis, künstliche Wolken und farbiger Schnee.
Alentejo: Arroz de Peixe e Marisco
Reispfanne aus dem Alentejo: Arroz de peixe e marisco / Ein Biss’chen Heimat: Eduardo ein Portugiese in Paris / Ran an die Töpfe!
Madeira: Bolo de Mel
Traditionsreicher Leckerbissen aus Madeira: Bolo de Mel / Nostalgiegeschmack: Maria, von Madeira nach Brasilien / Ran an die Töpfe!
Batida - Sound der portugiesischen Afrodiaspora
Batida erzählt die Geschichten aus den Vororten Lissabons.
18 Min.
