Au-delà de ses plages touristiques et ses mégalopoles tentaculaires, c’est derrière le bitume qu’une Espagne inconnue se révèle. Au sein de ses campagnes, ses montagnes désertiques, et son littoral rocailleux, s’abrite une biodiversité unique. Les locaux transmettent leur passion pour ces régions, leur nourriture, leurs animaux et leur musique.