Les délices d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne, terre de saveurs et de traditions. Dans cette région d’Italie, les habitants savent faire bonne chère. Du delta du Pô à Parme en passant par Bologne et Modène, un voyage dans le pays d'origine du jambon de Parme, de la mortadelle, du parmesan, du vinaigre balsamique, de centaines de pâtes et d'autant de sauces délicieuses : un patrimoine culinaire qui rayonne dans le monde entier.