Karambolage España: las croquetas
4 min
Disponible a partir del 23/02/2026
La croqueta es el plato preferido de Júlia Duque Guasch. Cuando llegó a Alemania se dio cuenta de que aunque lleven prácticamente el mismo nombre las «Kroketten» alemanas no tienen nada que ver con las hispanas. Hoy nos explica los secretos y la historia, de las que ella considera auténticas croquetas.
Realización
Marina Labella
Jeanette Konrad
Autor
Júlia Duque Guasch
Producción
ARTE STUDIO
País
Francia
España
Año
2025
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