John Dos Passos: Die Suche nach dem Vater / Die Geschichte der Levadas / Marias Polenta mit Bastardmakrelen / Das gestohlene Lied

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas / Nostalgiegeschmack: Igor, ein Madeirer in Paris / Ran an die Töpfe!

Traditioneller Eintopf aus Madeira: Cozido / Nostalgiegeschmack: Lidia, von Madeira in die Pariser Vorstadt

Der Meeresschatz von Madeira: Der Schwarze Degenfisch / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!

Traditionsreicher Leckerbissen aus Madeira: Bolo de Mel / Nostalgiegeschmack: Maria, von Madeira nach Brasilien / Ran an die Töpfe!

Einen Neuanfang wagen - aber wie? "Twist" trifft Menschen, die sich neu erfinden wollen.

Argentinien: Annemarie Heinrichs revolutionäre Porträts / Paris: Das Bistro / Togo: Der Ruf der Kälte

Mexiko: Die sozialkritische Fotokunst von Manuel Álvarez Bravo / Benin, Ganvié: Stadt des Wasservolkes / Slowenien: Eine Entdeckung mit der Laterne

Keri Hulmes Neuseeland / Mexiko: Kunst schwarzer Keramik / Madeira: Polenta mit Bastardmakrelen / Japan: prähistorischer Schwindel

Die Erd- und Evolutionsgeschichte zeigt, wie Tiere, Pflanzen und unbelebte Materie die Lebensräume unseres Planeten geprägt haben.

Die subversive Literatur von Sami Tchak / New York: Zufluchtsort der bedrohten Sprachen / Japan: Die Leidenschaft des Karaoke

Madeira: Finnegans literarische Heimat

Madeira: Karneval zwischen zwei Welten

Madeira: Garten Eden im Atlantik

Königinpastete aus Paris: Vol-au-Vent / Nostalgiegeschmack: Rémi, ein Pariser in Portugal / Ran an die Töpfe!

Königinpastete aus Paris: Vol-au-vent.